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【蚂蚁】用福库CRP-FHVL1085FG做健康的夏天料理 热贴

senanny  超级版主   发表于:2017-06-23 10:45   只看该作者
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1楼
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http://club.eladies.sina.com.cn/slide.php?tid=6803004#p=1
     在国内,素来有“食在广州”的说法,但凡叫得出名的,只要无害的,就没有广东人不敢吃的。可以说广东人是最愿意在饮食上投资的了
      由于广东这边的气候炎热又潮湿,人的身体里很容易积聚湿热气,一到夏天令人容易烦躁、上火,所以广东夏季几乎每家都擅长煲汤和煲糖水,其中‘清补凉’糖水就是我最为喜欢的。
      不知道大家是否还记得我上回分享的用福库CRP-FHVL1085FG轻松做出杂粮早餐饭!” ,今天,就再分享一下我用福库CRP-FHVL1085FG做的几种常吃的夏天料理吧~~

- 真高压、大火力 2.0倍压力,让‘繁杂与料理时间’↓,同时让‘丰富的味道’ ↑ ---- 清补凉(银耳莲子汤)


http://club.eladies.sina.com.cn/slide.php?tid=6803004#p=2
相传,秦始皇统一七国后派兵平定岭南地区的时候
由于岭南属东亚季风气候带,有热湿特点
中原士兵不适应而纷纷得病,屡战屡败
随行大夫以莲子、百合、沙参、茨实、玉竹、淮山、薏米为原材料熬成汤药
士兵服用后才感到镇静,恢复精力
清热气、补元气,从此“清补凉”因此而得名!

http://club.eladies.sina.com.cn/slide.php?tid=6803004#p=3
      可以用来煲清补凉的原材料有很多,我今天选用的是如下9种:
莲子: 性平、有养心、益肾、补脾胃、安神等功效。
百合: 味甘微寒,有润肺止咳、清心安神至功效。  
薏仁:有利水消肿,健脾祛湿,舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。同时薏米仁有时一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。  
红豆:清心养神、健脾生津、祛湿益气。
沙参:味甘,微苦,微寒。有养阴清肺、清热凉血之功效
玉竹:有养阴,润燥,除烦,止渴作用。
银耳:有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。
枸杞:有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳功效。
红枣:红枣味甘性温、润心肺,止咳、补中益气、养血安神养颜润面之功效。

      材料具体的量,按家里人数和个人喜好来配就行~然后呢?

      之前做清补凉时,食材中的红豆和薏仁属于比较耐煮,因此需要提前浸泡好~长时间,不仅如此,还要一直待在厨房里掐算好时间依次放入不同的食材,那么闷热的天,别提有多难受了。
不过这种难熬的日子结束了~!只需将准备好的食材洗净后直接放到福库CRP-FHVL1085FG电饭煲里就完成了全过程中的99%!此步骤花费的时间5分钟~?也就是说繁杂的清补凉做起来我只用了5分钟~选择“料理”主菜单后按“SLIDE”再选择“粥料理”中的“红豆粥”模式,按下“确认”后就可以了..... 按完了我就去房间里读读书等做点我想做的事情就可以了。

      剩下的1%呢,就是准备好汤碗和冰糖,然后等着享受美味就可以了!


http://club.eladies.sina.com.cn/slide.php?tid=6803004#p=4
       之所以能这么轻松,完全得力于福库的强大,在现有的电饭煲中,福库(CUCKOO)是唯一搭载了“真高压、大火力2.0倍气压”与“智能控温控压技术”的高压IH智能电饭煲,这些其实在我买之前就已经了解了,但还是被福库带来的便利和美味完全折服了……!只有用过的人才会明白这种感觉!
       正因为这些让我的自由时间越来越充沛,作为上班族能多休息1个小时,甚至是30分钟都显得尤为的贵重!套用一下福库CUCKOO的企业理念“一切,皆为人!”,“一切,皆为我的个人时间!”。
如果你问我味道怎么样?嗯~就像老妈花精心熬出来的味道一样!
      多亏了既美味、健康,有方便、快捷的CUCKOO 真高压、大火力2.0倍压力电饭煲,做起清补凉来再也不用那么繁琐了。其实之前做的时候由于把握不好火候和时间,要不就是薏米煮得过烂,要不就是红豆煮得不够烂,现在好了只需将食材洗净直接用福库煮,每种食材都能煮得恰到好处,能看到吧!

http://club.eladies.sina.com.cn/slide.php?tid=6803004#p=5
       煮好后,福库不仅会有语音提示,而且还会自动排出过多的蒸气,之后又会自动进入保温模式~考虑的真周全,不是吗?打开锅盖香味扑鼻而来,盛到碗中后加入适量的冰糖,那叫一个美啊~~


http://club.eladies.sina.com.cn/slide.php?tid=6803004#p=6
      看,红豆煮得松散、薏仁煮得绵软,口感上乘,不愧为夏季最经典的消暑饮品,如果再冰镇一下吃起来更爽除了能做饭,连地道的清补凉也能做出来,感觉福库是专门为我研发的一样!



 
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senanny  超级版主   发表于:2017-06-23 10:58   只看该作者
发帖 88006    精华:268   注册时间:2009-5-28    发短消息        

2楼

      - 一滴油也没有放,都是真高压、大火力2.0倍压力做的 ----苦瓜黄豆排骨汤
http://club.eladies.sina.com.cn/slide.php?tid=6803004#p=7

       说完广东的糖水,再来说汤吧~
      广东人最注重的是各种养生的汤水了,不过,这个季节,食疗滋补类的汤我是不喜欢的,要说在盛夏里解暑的汤,我最爱的就是这苦瓜黄豆排骨汤了
      材料很简单:苦瓜一个、黄豆50G,排骨一条

http://club.eladies.sina.com.cn/slide.php?tid=6803004#p=9
      肯定有人会说出“电饭煲做好饭就行了,还得要做这样的炖料理?”
      没有做过饭的话,讲出这种意见是可以理解的,可是作为一名家庭主妇,尤其是像我一样还上着班的主妇,有一台既能做饭,又能做料理的电饭煲,那才叫便利。就像我一直说的这款电饭煲搭载的真高压、大火力2.0倍压力与智能控温控压技术,将材料直接放入内胆就等于完成了正道料理的99%了,因此越用就越热爱它。
      煲烫其实也很简单,将准备好的食材洗净后直接下锅,锁定锅盖后,选择“料理”,再选择“汤料理”,如果不希望排骨煮得太烂,还可以在“料理”主菜单中选择“粥料理”,这两种模式都是可以煲汤的,不同的是“汤料理”所用的时间比“粥料理”长一些,煮出来的汤也更浓一些。

http://club.eladies.sina.com.cn/slide.php?tid=6803004#p=8
       我选用了“汤料理”中的参鸡汤模式煲的今天介绍的苦瓜黄豆排骨汤,即使没有事先将黄豆浸泡,也都煮得很烂了,真高压、大火力2.0倍压力真的太棒了!我认为福库如果没能彻底理解透主妇的话,绝不会研发出这个功能,也说不定研发这个功能的人就是和我一样的主妇呢!如果是平时做这到料理的话,首先要先煮排骨,同时事先将黄豆煮好,然后再放入到排骨汤里,最后再加入容易煮烂的苦瓜。所以说没有做好迎战繁琐步骤的决心,是很难做出这道即好吃又健康的料理…有了之前对福库的了解,因此在做这道料理的时候一并将所有食材方进入了,福库果然没让我失望!能看得出黄豆和排骨煮得很烂、很可口,并且苦瓜也没有烂,不是吗?从消费者立场出发研发出来的产品,确实不一样!
       甚至我做的时候一滴油也没有放。我认为2.0倍压力其实不单单是提高压力,而且通过对压力与火力精准控制和调节,才使得让肉本身的肉汁释放到汤中。汤汁确实比之前用其他锅做出来的要浓、要纯。

http://club.eladies.sina.com.cn/slide.php?tid=6803004#p=10
       这个汤的口感苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,可以治 疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多等症状,也是夏天里广东人饭桌上最常见的汤了看像不像出自一级大厨之手呢?


[ 本帖最后由 senanny 于 2017-6-23 11:02 编辑 ]
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senanny  超级版主   发表于:2017-06-23 11:03   只看该作者
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3楼

   - 不能比这还简洁、方便,甚至吃得健康、干净---- 绿豆粥

       如果怕麻烦,那我推荐你们试试绿豆粥,材料超简单,就大米+绿豆!绿豆有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。但是它性寒凉,脾胃虚寒的人不宜多食,煲绿豆粥的时候大米最好比绿豆多一些,大概按2:1这个比例~

早就和大家说过的,用福库CRP-FHVL1085FG煮杂粮就算是豆类也不需要事先浸泡,所以,绿豆和大米一起洗净后直接下锅加水封盖,在“料理”主菜单选择“粥料理”中的“红豆粥”模式来煮这个绿豆粥就行了~~

      听到福库响起轻快的语音提示料理已完成后,又可以开盖食用啦~~
      事先也没做任何准备工作,就是直接煮的,绿豆看得出特别绵软吧~?
      煮过绿豆粥的都知道,要用汤勺不停地搅拌来防止粘锅,但用福库的话,这整套动作都可以省略,而且不会出现煮粥时挥汗如雨的场景,干干爽爽地进厨房又干干爽爽的走出厨房~既省时,又省力。
      这样的福库CUCKOO不管是谁用都会一见钟情的!如果平时觉得煮粥费劲的亲,强烈推荐我用的FHVL1085FG,虽然上面我介绍了这么多,但我相信只有真正使用了才能100%理解我说的“福库真的是为我们研发的电饭煲”!
       还有,CUCKOO为了让人们使用的放心、安心,特地使用了亲环境材质的不锈钢,不仅仅是和食材直接接触的部分,就连水蒸气能接触到的部分都采用了这个级别的不锈钢,因此清洁也特便利,用湿布或干布轻擦一遍不锈钢部分就像新货一样闪闪发光!这就是福库的细节,而且这些细节的最大受益人就是我!!
      绿豆是排毒圣品,长痘痘的同学不防考虑多吃几次呢~~
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senanny  超级版主   发表于:2017-06-23 11:03   只看该作者
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4楼

    - 最后一个追加菜,不容易做的蒸鱼只花20分钟做出来了!

好了,汤、水、粥都说过了,再来做个菜肿么样?
话说这是我入手福库后第一次用它来做鱼呢,所以也必须要和大家分享一下......
材料:鱼一条、姜丝少许、葱丝少许

      今天这条鱼的做法就是清蒸!蚂蚁是在广东的沿海城市,海鲜是每天餐桌上必备的,海鲜的做法中我最喜欢的就是清蒸了,一直觉得只有最简单的方法、最少的佐料才能保持海鲜的原本的“鲜”味,特别是在炎热的夏天,更不喜欢煎、炸和味道浓的做法,清淡一些最合适了~ 蒸鱼需要用到福库配备的蒸盘,在锅内倒入适量的水后放上蒸盘......
      就连蒸盘的材质都是那种不锈钢的!同样闪烁着干净、卫生、健康的光芒?其实在外边买的蒸盘不能保障其材质,而福库给的东西都能看出来材质是不锈钢材质,真心体会到了保障~不知道有没有能跟上福库这么细节的品牌呢……

将鱼整理干净后,在鱼背上涂抹少许花生油和食用盐,姜丝放在鱼肚和鱼背上,然后锁定锅盖...

在“料理”主菜单选择“炖料理”中的“蒸鱼”模式,按下确认键,20分钟左右就能上桌啦~~当然了,料理完成的时候也是会听到语音提示的~~~
       鱼蒸好后,浇上沸过的生油和葱丝,大功告成!
      说实话虽然较硬的黄豆与红豆能煮的烂,但多少还有些忧虑担心用福库蒸鱼会不会煮烂,不过福库确实没让我失望,确实没有出现我担心的场面再一次感受到了福库高压和智能控温控压技术的威力,不仅能智能识别各种食材,而且还会根据食材的不同来调节至合适的压力和火力,这样才能将本来容易煮烂鱼,在保留外形的同时蒸得又滋润又绵软,越用越感觉到福库真是买得值了~就凭这道清蒸鱼就能证明~
      其实上面只是简单介绍了一下亲环境材质不锈钢,其实福库CUCKOO采用的这种不锈钢除了之前的那些特点,还有耐摩擦、管理起来特别方便等特点~还有采用不锈钢材质的内盖的里外层,以及密封圈都能够完全分离进行清洗,别提有多便利了,做完蒸鱼后用水简单的清洗后,就像新货一样,完全不像5分钟前做过蒸鱼料理一样~
      福库就好像是特别的了解主妇们在清洁厨具时恨不得每个部件都拆下来进行清洁的心理,只有这样的解释才能做出这么注重细节的产品。和现在众多只在表面上理会消费者呼声的企业大环境下,有这么注重细节的企业,这真不多见!我有多么喜欢福库,大家可以从我一次列出来了这么多的食谱上体会出来。甚至每次做料理之前都会存在一些对福库的好奇心,好奇着福库还会有什么功能来体现出理解我们主妇的苦衷和辛酸。
       如果你现在需要更换家里的电饭煲或是想像我一样能这么便利的料理饭和菜,那么我大胆推荐福库的FHVL1085FG。 虽然没用过其它型号,但就感觉“是福库,就信赖”这样的感觉。
      以上就是今天的夏天料理分享,下回我想用福库中的”面包料理“挑战一下蛋糕,有空的话再来和大家分享哈~

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最爱车太贤  蓝领一族   发表于:2017-06-23 11:06   只看该作者
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5楼

真是贤慧的姐姐
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